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| AROMAGROVEはアロマオイル（精油）やエッセンシャルオイルを使ったアロマセラピー／ハーブのネットショップです。 |
| Herb
World ハーブ ワールド |
ハーブの栽培・育て方・使い方 |
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１．ハーブの鉢植え方法 ２．ハーブの栽培・育て方 ３．ハーブの害虫対策 ４．ハーブの肥料 ５．ハーブの利用法
| イギリスでは、ハーブはとても身近な植物です。 郊外には、個人のハーブガーデンがたくさんあります。 庭でハーブを収穫して、庭のテーブルで パーティやティータイム・・・ひとつの文化ですﾈ(~_~) ハーブの香り と 木々の香りに包まれた時間 ～～～体と心のストレスを解きほぐします。 「自然の神秘、ハーブのパワー」 それは自分の手で育てる事に、「おいしさ」と「癒し」を見つける事。 それが田園生活の至極の時です。 田舎の田園で暮らす事、自然のスピードに合わせて自分の人生 をゆっくりと作り上げて行く事です。 日本でも田舎に移り住む都会の人が徐々に増えています。 ここ北海道にも本州から移り住む人々が たくさんいます。 北海道は、元々移住者の国ですから、あたりまえかも知れませんﾈ。 しかし、何処で有れ実際に移住して、そこで生活する事は、誰しも簡単な事ではありません。(*_*) ・・・「あなたのお部屋」に、小さくてもそんな空間を作る事ができたら？ そんな空間の演出に役立つ情報を、ここを訪れられた人々と分かち合える事が出来たら光栄です。 |
まずは、お手軽に出来る事から始める事が、 「ハーブワールド」 への第１歩です。 
まずはハーブを育てて見ましょう。・・・比較的丈夫で手に入りやすく、育て方の簡単なミントを紹介します。
| ＜用意するもの＞ |
| １．鉢またはプランター ２．ゴロ土（赤玉大粒か発泡スチロールを細かくしても良い） ３．ハーブの土（専用の土が売られています。） |
| ４．鉢底の穴を軽く塞ぐもの （ネット、大きめの石ころ、ストッキングのハギレ等）土が落ちなければ何でも結構です。 |
| ５．苗（ビニールポットに入って売られています。１５０～５００円位）・・・ホームセンターですべて揃います。 （予算２,０００円位です。） |
| ・ | さあ、材料は揃いましたか？・・・(~o~) それではさっそくハーブを植えてみましょう。 |
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１．鉢底の穴を水がもれる程度に軽く塞ぎます。 それから５分の１程度まで、ゴロ土（軽石のようなもの）を入れます。 |
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２．鉢に用土（ハーブの土）を半分位入れます。 |
| ３．買ってきたハーブの苗をビニールポットから抜き、根を少し揉んでほぐします。 |
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４．鉢にハーブの苗を入れる。その際、ちょうどいい高さになるように底の土を調整してください。 |
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５．ハーブの苗の周りに用土を入れる（注：深植えをしない・・・葉が埋まらないように） |
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６．ハーブの根の部分を軽く押して安定させる。 |
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７．鉢底から漏れるまで水をやり、最初の２日位は半日陰の場所でハーブを育てる。 |
さあ、もう出来ました！とても簡単ですね。・・・あとはハーブの特徴と手入れについて、簡単に説明します。
ミントの種類は１０種以上と多いのですが、よく見かけるのは「スペアミント」・「ペパーミント」・
「パイナップルミント」などです。
（多年草のシソ科、高さは１０ｃｍ～１００ｃｍ位までで立性とほふく性のものがあります。）
ミントが好む環境は、半日陰か日当たりの良いところで水はけが良く、
やや湿り気のある土で土質は、あまり選びませんが肥沃な土のほうが
収穫量が増えます。 また、耐寒力も抜群です。
丈夫で繁殖力が旺盛で、地下茎によってすぐに増えます。
注：ほかのハーブとの混合は注意してください。
ほかのハーブに根が入り込まない様に、板などを埋めてせき止める必要があります。
"地下茎"とは、根が這うように四方に伸びて行く事です。
途中から芽が次々と出てきますので、そこから切って植え替え
ればいくらでも増えます。
また幹を水に入れるだけでも、すぐに根が出ます。
ミントはいつでも葉を摘む事が出来ますが、花が咲いたら一度
刈り込みましょう。 またすぐに新しいきれいな葉が出てきます。
・・・葉に触れるだけでミントの「爽やかな香り」が漂います。
夏の日差しの強い地方の方は、半日陰の涼しい場所に移しましょう。
また、冬には枯れてしまってもミントは土の中でしっかりと生きていますので保護してください。
以上の様に、一度植えるとほとんど絶える事はありません。・・・増えすぎて困る程です。 すぐに元は取れる事でしょう。(~_~)
□基本的にハーブは野生ですので、あまり手間はかかりません。 ・・・幾つかのポイントだけを覚えれば大丈夫です。♪
ポイント１．・・・夏にハーブが成長し、うっそうとしてきたら、込んできた枝を思い切って切る。（病害虫の原因になります。）
ミントの場合、上から３分の１を切り取っても大丈夫です。
ポイント２．・・・うっそうとなる前に、まめに摘み取り利用してください。
ポイント３．・・・「夏の日差しの照り返し」や「寒い時期」には、保護してください。
・照り返し・・・床がコンクリートの場合、水を打って冷やす。
・寒さ・・・日当たりの良い場所へ移動。数カ所穴のあいた買い物袋をかぶせる（夜間）。
ポイント４．・・・背丈が伸びると倒れてきますので、支柱を立てる。
ポイント５．・・・水のやりすぎは失敗の原因です。 根腐れや香りが落ちます。 ハーブには乾燥を好むものも多くあります。
ミントの場合は土の表面が白っぽく乾かない程度の水やりです。
・・・ハーブの害虫対策
生きている以上、虫はつく事がありますが、それは植物が健全である証しです。
もし、虫をみつけて気になる場合は、まずは殺虫剤は使わずに下記の方法を試してください。
・アブラムシ・・・・・・・・ 水をスプレーして下へ落とし、ティッシュで取る
・ヨトウムシ・・・・・・・・ 下にフンらしき粒があったらいる証拠です。夜行性ですので懐中電灯で照らしてつまんでください。
・オンシツコマジラミ・・ 通気性の悪いところに発生します。 風通しの良いところへ移動すると勝手に逃げて行きます。
□以上で、とりあえずハーブは育ちますが、次にハーブと永く付き合うための手入れのポイントを挙げます。
ポイント１．・・・植え替え 土の養分があるうちは水やりだけでも持ちますが、翌シーズンは植え替えたほうが
育ちが良くなります（時期は春と秋が適しています）。 古い根の周りの土を３分の１
程度切り詰め、更に飛び出ている古い根を少し切る。
それから新しい用土に植え替えます。（同じ鉢に植え替える場合は病気予防の為、鉢を洗う。）
ポイント２．・・・摘芯 芽の先を摘み取って、わき芽が出るようにする事です。
葉や枝がこんもりと茂り、形を整え見た目も良く、収穫量も増えます。
１０ｃｍ程、成長した先端をハサミで切ってください。
ポイント３．・・・肥料 ハーブは野生ですので、あまり必要としません。 やり過ぎは、かえってアダとなります。
ただ、あまり元気ない場合は、「ハーブの肥料」と言う、あらかじめ調合済みの便利なもの
が市販されていますので、それを利用されるのが一番簡単です。
肥料の与え方は３つに分ける事が出来ます。
| １．元肥 | ・・・苗で植える時、根には直接触れないように底のほうに入れる。 |
| ２．追肥 | ・・・シーズン中に適度に土の上に蒔く。 |
| ３．お礼肥 | ・・・シーズンの終わり頃、来シーズンの為に与えます。 |
＜ｍｅｍｏ＞・・・肥料の三大要素（窒素Ｎ、リン酸Ｐ、カリウムＫ）
葉を育てる窒素、花を咲かせるリン酸、根を強くするカリウム
「ミント」は 窒素 を与えれば良いと言う事になります。
お部屋のハーブは元気ですか？以外と簡単ですね！それでは、さっそく利用してみましょう。
ハーブは使うほど、ハーブの世界が広がります。
あなただけのリラクゼーションを発見して、「ハーブワールド」を体感してください。
「きっとまた、元気がわいてくることでしょう。」
□ハーブ／ミントの利用法
Ｃｏｏｌ ｔｏｗｅｌ 冷たいハーブおしぼり・・・夏に最高、スッキリします。
熱いおしぼりを絞ってミントの葉を中に挟み、冷蔵庫で冷やす。
または、タオルを水で絞ってミントの葉を中に挟みレンジでチンしてから冷蔵庫で冷やす。
Ｍｉｎｔ ｗｉｎｅ ミント ハーブワイン・・・・・香りがとても良く、スッキリした味わいです。
白ワイン（安いもので充分）の中にミントの葉を入れる。
Ｈｅａｂ ｔｅａ ハーブ ティー・・・・・朝の目覚めを爽やかにします。（ミント・ティー）
ミントの葉（２～４枚）フレッシュ。
ドライの場合はティースプーン１～２杯温めておいたティーポットにハーブを入れ、熱湯を注ぎます。
フタをしてから、５～６分そのままにして侵出させます。
（カップも温めておいた方がベターです。 日本茶の入れ方と変わりませんのでお気軽に試してください。）
お好みで砂糖、レモン、はちみつを入れてもおいしく頂けます。
ハーブティーは、いろいろなブレンドが可能です。 他のハーブとの組み合わせや、市販の紅茶などいろいろ試して、
貴方だけのオリジナル・ティータイムを発見してください・・・(~_~)・・・ほかのハーブティーはこちらのページです。
▲ミントに合うパートナー・・・レモンティー・煎茶・ライムソーダ－・オレンジジュース・レモンスカッシュ・etc
ハーブティーに利用出来るハーブ（部位別）
・ハーブの葉・・・・・・・・ミント・レモングラス・レモンバーム・ローズマリー・ヒソップ・マジョラム
・ハーブの茎（くき）・・・オレガノ・タイム・レモンバーム・レモングラス・セージ・バジル・リンデン
・ハーブの花・・・・・・・・ラベンダー・カモミール・ポットマリーゴールド・ローズレッド・マロウ・ハイビスカス
＜ｍｅｍｏ＞ ハーブドライの作り方～３日から１週間位、日陰で自然乾燥させて、
更にオーブンで焦がさないように乾燥させます。
Ｈｅａｂ ｂａｔｈ ハーブ バス・・・・・・汗ばんだ体をスッキリさせます。（ミントの場合）
（ハーブのバスポプリ発売中！）
入浴直前にハーブの茎ごと束ねて、浴槽に入れます。 （香りと成分が飛ばないうちに早めに入浴してください。）
片手にかるくつかめる程度の量で結構です。 フタを少しの間、しておくと効果的です。
使用出来るハーブは、口に出来るものなら大丈夫です。
ハーブはフレッシュ、ドライどちらでも構いませんが、あとの掃除を考えるとフレッシュのほうが楽です。
ドライの場合は適当な布製の袋かネツトに入れてください。 ドライハーブについては、鍋で一度、香りが出るまで煮出し
してから、濾して浴槽に入れる方法もあります。
おすすめハーブ・・・ミント、レモンバーム、ラベンダー、カモミール、ローズマリー
Ｈｅａｂ ｐｉｌｌｏｗ ハーブ ピロー・・・・リラックスして安眠を誘います。
（ハーブの眠り袋／匂い袋・・・発売中！）
ドライのハーブを２０ｃｍ×１０ｃｍ位のネット上の袋に入れて、枕の中に忍ばせる。 袋の厚みは薄くした方が枕の
高さをあまり変えずに済みます。 ミントは夏などスッキリしますが、ほかのハーブも、もちろん利用出来ます。
・・・個々のハーブの特徴を調べた上、選んでください。
●ポイントは貴方の好きなハーブの香りを入れる事、 「それが一番」 です。
□その他
Ｒｏｓｅ Ｗａｔｅｒ ローズ ウォーター・・・・見ているだけできれい！素肌のケアに。
（ハーブ／アロマオイル配合のボディマッサージオイル発売中！）
材料：バラの花びら ・ ミネラルウォーター ・ ふたの付いたガラス容器
◇作り方
① 容器にバラの花びらを入れる。
② 水を花びらが漬かるまで入れて、ふたをする。
③ 太陽のあたるところに置く（１日中）
④ 別の容器（瓶）に、漉しながら移し変える。
⑤ 容器（瓶）を冷蔵庫に保管する。・・・賞味期限は３日程です。 （長期間空気に触れるとカビます。）
スキンローションとして使用出来ます。 バラには殺菌力と保湿成分がありますので、乾燥肌や荒れ性を鎮静化させる
働きがあると言われています。
その他のハーブウォーター ・ラベンダー・・・日焼け肌の手入れ
・ローズマリー・・・素肌の引き締め
・カモマイル・・・ニキビ・肌荒れ
Ｌａｖｅｎｄｅｒ
Ｏｉｌ ラベンダーオイル・・・うっとりする香りで、肌の老化防止と虫除けに。
（ハーブ／アロマオイル配合のボディマッサージオイル発売中！）
材料：ホホバオイル／２００ml ・ ラベンダーの花／大さじ１、２杯 ・ ふたの付いたガラス容器（熱湯消毒済）
（花の量について・・・フレッシュはチョット多め、ポプリは少なめに）
◇作り方
① 容器に花を入れる。
② ホホバオイルを入れて、よくかき混ぜる。
③ ふたをして、３週間程、日陰に置いておく。
④ 漉しながら別の容器（瓶）に移して、栓をする。
⑤ 容器（瓶）は冷暗所で保管する。
スキンローションとして使用出来ます。 このラベンダーは、殺菌・防虫作用にすぐれています。
注意するポイント
人にはそれぞれ体質がありますので、使用後、体の不調やしっしん、アレルギーなどの症状が表れた場合は、
すぐに使用を止めてください。
今回はミントを主に紹介しましたが、基本は同じですので、ほかのハーブにも応用してみてください。
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